优化办公空间设计的健康管理是关注员工健康和提升工作环境质量的重要手段，包括以下方法：

定期空气质量检测：定期检测室内空气质量，如有必要采取空气净化设备，确保员工呼吸到清新的空气。

绿色环保材料选择：选择环保材料进行装修和家具配置，减少有害气体释放，保障室内环境质量。

健康饮食供应：提供健康饮食选择，如水果、鲜蔬菜等，鼓励员工健康饮食，增强体质。

促进体育锻炼：提供健身房或开展定期的体育锻炼活动，帮助员工保持身体健康和精力充沛。

心理健康关怀：关注员工心理健康，提供心理咨询服务和工作压力释放活动，保障员工的心理健康状态。

以上这些方法结合起来，可以有效优化办公空间的健康管理，提升员工的工作环境和生活质量。